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正是草莓大量上市的季节！近日，随着气温回升，上海多个水果市场及商超的草莓价格出现明显回落，吸引不少市民选购。 今天，就教大家用草莓做一罐口感鲜美的草莓酱，将这份美味留在一年四季。 草莓酱 材 料 准 备 700克草莓、150克冰糖、 展开剩余74% 1颗柠檬、食盐、冰糖 制 作 步 骤 1.草莓用盐水泡20分钟，泡完再清洗几遍，水沥干， 去蒂切块装盘。 2.草莓碎倒入锅中，加入冰糖。 3.开大火熬制，煮到沸腾后转中小火，不时搅拌，撇去浮沫。 4.熬到有点浓稠后挤入柠檬汁（没有柠檬可以用少量的白